Pour savoir quand planter le fraisier, retenez deux grandes périodes : l’été, de juillet à août, pour les plants frais à récolter l’année suivante, et le printemps, de mars à mai, pour les godets et les plants en motte. Quand planter des fraises dépend donc du type de plant choisi, mais aussi de votre région. Cet article détaille les dates, les étapes de plantation, les erreurs à éviter et les outils utiles.
Quand planter le fraisier ?
La période idéale pour planter le fraisier se situe de juillet à septembre. À cette saison, les stolons (les petits rejets) enracinés sont disponibles et la terre est encore chaude. Le plant a le temps de s’installer avant l’hiver et vous récoltez dès le printemps suivant, parfois même dès la première année selon les variétés.
Le second créneau s’étend de mars à mai. Il convient surtout aux plants vendus en godet ou en motte, qui supportent bien la reprise au printemps. Dans ce cas, la première récolte est plus modeste : il est conseillé de supprimer les premières fleurs pour laisser le plant se fortifier.
Votre climat compte aussi. Dans le Sud, plantez plutôt tard dans l’été ou à l’automne, quand la chaleur retombe. Dans le Nord et l’Est, privilégiez la fin de l’été pour éviter les premiers gels sur un plant trop jeune, ou attendez le printemps.
Pour les fraisiers remontants, qui produisent de mai jusqu’aux gelées, le printemps est souvent le meilleur moment. Ils fructifient dès la première saison, à condition d’être arrosés régulièrement.
Peut-on planter les fraisiers à l’automne ou au printemps ?
Oui, les deux saisons conviennent, avec des nuances. Le début d’automne, en septembre, reste possible dans la plupart des régions tant que le sol n’est pas gelé. Plus vous plantez tard, moins le plant aura de racines avant l’hiver, et plus la récolte suivante risque d’être réduite.
Le printemps offre l’avantage d’un choix plus large en jardinerie, surtout en godets. Après les dernières gelées, la reprise est rapide. En revanche, l’arrosage devient essentiel dès que les températures montent.
Le fraisier en pot ou en jardinière se plante sur les mêmes périodes. Le contenant se réchauffe et sèche plus vite que la pleine terre : surveillez donc l’humidité du terreau, surtout en été.
Selon l’encyclopédie Wikipédia consacrée au jardin, un jardin est un espace où l’on cultive des plantes selon le sol, le climat et l’exposition : c’est bien ce trio qui guide votre choix de date.
Les 6 étapes pour bien planter un fraisier
- Choisir l’emplacement : un endroit ensoleillé, aéré, avec un sol drainant. Évitez la zone où des fraisiers ont poussé les années précédentes.
- Préparer la terre : bêchez, ameublissez et incorporez du compost mûr pour enrichir le sol.
- Espacer les plants : laissez environ 30 cm entre chaque plant pour que l’air circule et que les feuilles sèchent vite.
- Planter à la bonne hauteur : le collet, point de jonction entre racines et feuilles, doit rester au niveau du sol, ni enterré ni dépassant.
- Arroser copieusement : un arrosage au pied, sans mouiller le feuillage, favorise la reprise.
- Pailler : de la paille ou un paillage protège les fruits du contact avec la terre et conserve la fraîcheur.
Ces gestes s’appliquent aussi bien en pleine terre qu’en jardinière. Dans un contenant, prévoyez simplement des trous de drainage et un terreau léger.
Quelles erreurs éviter quand on plante des fraises ?
La première erreur est d’enterrer le collet : le plant risque de pourrir. À l’inverse, un collet trop haut laisse les racines à l’air et le plant se dessèche.
Autre piège fréquent : planter trop serré. Les fraisiers manquent alors d’air, ce qui favorise les maladies du feuillage et les fruits abîmés par l’humidité.
Beaucoup de jardiniers oublient aussi de renouveler la fraiseraie. Il est conseillé de ne pas la garder plus de quatre ans au même endroit, car la production diminue avec le temps. Prévoyez un nouveau carré tous les ans ou tous les deux ans pour échelonner les récoltes.
Enfin, ne laissez pas les plants manquer d’eau les semaines suivant la plantation. Un sol régulièrement frais, sans excès, est la clé d’une bonne reprise.
Comment bien planter le fraisier avec Déco de Jardin
Bien planter le fraisier demande peu de matériel, mais un bon outil change le confort du geste. Une transplantoir à lame solide permet de creuser des trous réguliers, sans abîmer les racines. Une griffe ou une petite bêche aide à ameublir la terre avant la plantation, et un arrosoir à pomme fine permet d’arroser en douceur au pied des plants.
Chez Déco de Jardin, vous trouverez une sélection pensée pour les petits et grands potagers. Découvrez notre gamme d’outils de jardinage pour préparer votre carré de fraisiers, l’entretenir tout au long de la saison et renouveler vos plants sans effort.
Que vous cultiviez quelques pieds en jardinière sur un balcon ou une vraie fraiseraie au potager, des outils adaptés vous font gagner du temps et protègent vos plants fragiles.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur mois pour planter des fraisiers ?
Août est souvent un très bon mois pour planter des fraisiers, car la terre est chaude et les plants s’enracinent avant l’hiver. Juillet et septembre conviennent aussi. Au printemps, avril et mai sont les mois les plus adaptés pour les godets.
Peut-on planter des fraisiers en été ?
Oui, c’est même la période recommandée pour les plants frais. Il faut toutefois arroser régulièrement et paillez le sol pour garder la fraîcheur, surtout en cas de forte chaleur. Plantez de préférence en fin de journée.
Quand planter les fraisiers remontants ?
Les fraisiers remontants se plantent surtout au printemps, de mars à mai. Ils produisent dès la première année, de l’été jusqu’aux premières gelées. Une plantation en fin d’été reste possible, mais la récolte sera plus tardive.
Quelle distance laisser entre deux fraisiers ?
Comptez environ 30 cm entre chaque plant pour assurer une bonne circulation de l’air. Entre deux rangs, prévoyez un peu plus d’espace pour pouvoir circuler, désherber et cueillir les fruits facilement sans abîmer les feuilles.
Conclusion
Pour savoir quand planter le fraisier, retenez la fin de l’été, de juillet à septembre, pour les plants frais, et le printemps pour les godets et les remontants. Avec un sol bien préparé, un collet à la bonne hauteur et un paillage, la reprise est assurée. Pour vous équiper, parcourez nos outils de jardinage.
