En France, on plante les tomates en pleine terre à partir de la mi-mai dans la plupart des régions, une fois les gelées passées et le sol réchauffé à environ 12 °C. Sous abri, on peut les installer dès la fin mars ou le mois d’avril dans le Sud. Voici quand planter les tomates selon votre région, comment bien le faire et quels outils préparer.
Quand planter les tomates ?
La tomate est une plante d’origine chaude, très sensible au froid. Le bon moment pour la planter dépend donc moins du calendrier que de la météo : plus aucun risque de gelée, des nuits qui ne descendent plus sous 10 °C environ et un sol d’au moins 12 °C.
Dans la pratique, voici des repères par région pour la pleine terre :
- Sud et pourtour méditerranéen : de fin avril à début mai, parfois dès la mi-avril dans les endroits abrités.
- Ouest, Sud-Ouest et vallée du Rhône : autour de la première quinzaine de mai.
- Centre, Île-de-France, Est et Nord : de la mi-mai à la fin mai.
- Montagne et zones froides : début juin, ou sous abri plus tôt.
Un dicton bien connu conseille d’attendre les « saints de glace » (11, 12 et 13 mai) avant de sortir les plants. Il reste un bon repère, car des gelées tardives restent possibles jusqu’à la mi-mai dans bien des régions.
Sous serre ou sous tunnel, vous pouvez gagner trois à quatre semaines, à condition de protéger les plants lors des nuits fraîches. En pot sur un balcon bien exposé, vous pouvez aussi planter un peu plus tôt, puisqu’il est facile de rentrer les pots en cas de froid.
Quand semer les tomates avant de les planter ?
Si vous préférez partir de graines plutôt que d’acheter des plants, le semis se fait au chaud, à l’intérieur, environ six à huit semaines avant la date de plantation prévue. Pour une plantation à la mi-mai, semez donc entre mi-mars et début avril.
Semez dans un godet ou une petite caissette remplie de terreau fin, à environ un demi-centimètre de profondeur. La germination demande de la chaleur, autour de 20 °C, et une bonne luminosité sur un rebord de fenêtre.
Quand les plantules ont deux vraies feuilles, repiquez-les dans des godets individuels. Quelques jours avant la plantation, sortez-les progressivement quelques heures par jour : ce « durcissage » évite le choc du changement de température et de vent.
Comment planter les tomates ?
Une fois le bon moment venu, la plantation elle-même est simple, mais quelques gestes font toute la différence sur la vigueur des plants et la récolte. Voici les 6 étapes à suivre :
- Choisir l’emplacement : une place en plein soleil, abritée du vent, où les tomates n’ont pas poussé l’an dernier.
- Ameublir la terre : bêchez ou aérez le sol, puis incorporez du compost mûr.
- Creuser un trou profond : plus large que la motte, et assez profond pour enterrer une partie de la tige.
- Enterrer la tige : retirez les feuilles du bas, puis enterrez le plant jusqu’aux premières feuilles. De nouvelles racines se formeront le long de la tige.
- Installer un tuteur : plantez-le en même temps, pour ne pas abîmer les racines plus tard.
- Arroser au pied : versez de l’eau généreusement sans mouiller le feuillage, puis paillez.
Prévoyez environ 50 à 60 cm entre deux plants, afin que l’air circule et que les maladies se propagent moins vite. En pot, choisissez un contenant d’au moins 30 à 40 cm de profondeur pour un plant.
Les 5 erreurs à éviter à la plantation
Même avec la bonne date, certaines habitudes compromettent la saison. Les voici, avec la façon de les éviter :
- Planter trop tôt : un coup de froid bloque la croissance, voire détruit le plant. Mieux vaut attendre une semaine de plus.
- Oublier le durcissage : un plant élevé à l’intérieur et sorti d’un coup risque des brûlures et du stress.
- Trop serrer les plants : le feuillage reste humide et le mildiou s’installe plus facilement.
- Replanter au même endroit : pratiquez une rotation et laissez passer plusieurs années avant de remettre des tomates au même endroit.
- Arroser le feuillage : arrosez toujours au pied, de préférence le matin.
Pour en savoir plus sur l’aménagement et l’histoire des espaces cultivés, la page Jardin sur Wikipédia présente les grandes familles de jardins, dont le potager.
Comment bien planter vos tomates avec Déco de Jardin
Bien planter, c’est aussi disposer du bon matériel au bon moment. Une griffe ou une bêche pour ameublir la terre, une transplantoir pour creuser des trous nets, un arrosoir à pomme douce pour arroser au pied sans abîmer les jeunes plants : quelques outils suffisent à gagner en confort et en précision.
Avant la mi-mai, c’est le moment de préparer votre matériel. Vous trouverez chez Déco de Jardin une sélection pratique d’outils de jardinage pour préparer et entretenir votre potager, adaptés aussi bien à un grand carré de légumes qu’à quelques pots sur une terrasse.
Pensez enfin à l’esthétique : des tuteurs bien alignés, des pots assortis et un petit coin de potager soigné rendent le jardin plus agréable, en plus d’être productif.
Questions fréquentes
Peut-on planter les tomates en avril ?
Oui, mais seulement sous abri chauffé par le soleil, comme une serre ou un tunnel, ou dans le Sud en situation protégée. En pleine terre dans la moitié nord de la France, avril est trop risqué à cause des gelées tardives.
Quelle température minimale pour planter les tomates ?
Le sol doit atteindre environ 12 °C et les nuits ne plus descendre sous 10 °C. En dessous, la croissance ralentit fortement. Au moindre doute, protégez les plants avec un voile d’hivernage les nuits fraîches.
Peut-on planter des tomates en juin ?
Oui, c’est possible, surtout en montagne ou après un printemps froid. La récolte sera simplement plus tardive. Choisissez de préférence des variétés précoces et arrosez régulièrement pendant les périodes chaudes pour aider la reprise.
Faut-il planter les tomates en pot ou en pleine terre ?
Les deux fonctionnent. La pleine terre donne souvent des plants plus robustes, avec moins d’arrosage. Le pot convient aux balcons et permet de déplacer les plants. Choisissez un grand contenant et un bon terreau.
Conclusion
Pour savoir quand planter les tomates, retenez la mi-mai en pleine terre dans la majeure partie de la France, plus tôt dans le Sud et sous abri, et plus tard en montagne. Attendez la fin des gelées et un sol à 12 °C environ. Pour préparer la saison dans de bonnes conditions, découvrez nos outils de jardinage.